ليس هناك شك في أن العالم لديه حقًا الكثير ليقدمه عندما يتعلق الأمر بخير الطهي. سواء كان ذلك في بلدتك الأم أو في بلد مختلف تمامًا ، سيكون هناك دائمًا وفرة من الأطعمة اللذيذة حقًا والتي ستجعلك تتسول للحصول على المزيد. يعد الطعام الإسباني من أكثر المأكولات المرغوبة هذه الأيام. غالبًا ما يتم تصنيفها على أنها "مطبخ الناس" ، وذلك أساسًا لسبب امتلاكها لنوعية جيدة ، كما أنها سهلة التحضير بشكل عام. ما يجعله أكثر شعبية لدى الكثير من الناس هو حقيقة أنه يمكن الحصول على مكوناته محليًا أو إقليميًا.
 |
| Pixabay |
قد يلاحظ المرء أن كل منطقة في إسبانيا لها علامتها التجارية الفريدة من الأطباق المميزة. هذا بسبب حقيقة أنه كان من الصعب السفر من منطقة إلى أخرى حتى أواخر القرن العشرين. المنطقة مليئة بالجبال التي تسير في اتجاهات مختلفة ، مما يجعل من الصعب إلى حد ما العبور إلى منطقة أخرى. تسبب هذا في ابتكار وصفات خاصة بهم للأطعمة التي نعرف الآن أنها مطبخ إسباني. حتى الآن ، لا تزال الكثير من الوصفات تُطهى إلى حد كبير بالطريقة نفسها التي كانت تُطهى بها منذ عدة مئات من السنين ، في حين أن بعض الوصفات لها تأثيرات ملحوظة من ثقافات أخرى ، كما يقول الأمريكيون أيضًا. على الرغم من كل هذا ، ليس هناك شك في أن الطعام في إسبانيا سيكون دائمًا لذيذًا ولذيذًا. فيما يلي بعض الخصائص الفريدة التي تصف المطبخ الإسباني بشكل أفضل:
- تستخدم العديد من الأطباق في إسبانيا زيت الزيتون. هذا بسبب المعرفة العامة في المنطقة أن زيت الزيتون يمكن أن يقدم الكثير من الفوائد الصحية ، حتى أكثر من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
· بالنسبة للجزء الأكبر ، تشتهر الأطباق الإسبانية بجذورها المتوسطية. ما يعنيه هذا هو أن هناك فرصة جيدة للحصول على أطباق مليئة بالمأكولات البحرية للمكونات. أحد الأمثلة الرائعة على ذلك هو الباييلا.
غالبًا ما يخطئ الناس في المطبخ الإسباني مع المكسيكي. ومع ذلك ، يمكن أن يكون كلاهما بعيدًا عن بعضهما البعض. أحد الأمثلة على ذلك هو حقيقة أنك تتوقع تقديم الخبز مع أطباقك. إذا طلبت التورتيلا ، فستتم معالجتك بالعجة بدلاً من ذلك.
بشكل عام ، يتكون المطبخ الأسباني بشكل أساسي من التاباس. عادة ما يتم تحضير الطعام لمجموعات كبيرة من الناس ، على عكس البلدان الأخرى التي تخدم لشخص واحد.
· على عكس البلدان الأخرى ، يقدم الطعام الإسباني الكثير من الاختلافات ، خاصة من منطقة إلى أخرى. غالبًا ما تدمج المناطق الشمالية من إسبانيا اللحوم والدجاج في أطباقها ، بينما تدور الأجزاء الجنوبية حول المحار وأنواع أخرى من المأكولات البحرية.